你知道吗？厨房里最常被忽视的调味品，其实是它——蚝油。很多人把它放在灶台上，结果一甩就洒满地，还容易变质。其实，它该待的地方不是灶台，而是冰箱。想知道为什么？跟着咱们一起看看。
蚝油原本是煮生蚝时的意外产物，现在市面上大多数都是复加工产品，含蚝汁很少。买的时候记得看配料表，排在前面的才是好货。
✅材料清单：
蚝油（建议选玻璃瓶装） 按压泵（可选） 冰箱（冷藏保存）✅使用步骤：
打开瓶盖，轻轻摇晃均匀 根据需要挤出适量，避免浪费蚝油含有蛋白质、糖类和维生素，营养丰富。但开封后不耐高温，必须冷藏保存，时间不超过半年。如果发现变稀了，说明已经变质了。
⚠️常见误区：
把蚝油放在灶台上 开封后不用冷藏 用按压泵代替瓶盖 用完不注意保质期其实，不只是蚝油，花生酱、芝麻酱、沙拉酱等也需要冷藏。买回来的调味品，记得看标签上的储存方式。
别再把蚝油放错地方了，保护你的健康，从正确存放开始。
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你想过吗？为什么每次用蚝油都特别难控制用量？评论区聊聊你的方法吧！
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